“同心包饺迎冬至,携手共筑暖校园” 餐饮服务部组织冬至包饺子劳动实践活动

时间:2025-12-30作者:赵宇琨文章来源:后勤集团浏览:10


为传承中华传统节气文化,丰富校园文化生活,增进师生情谊,营造温暖和谐的校园氛围,12 22 日由后勤集团餐饮服务部和大学生健康管理中心联合举办 “同心包饺迎冬至,携手共筑暖校园” 主题活动在美食城三餐厅温馨启幕。活动以冬至包饺子为载体,将劳动实践、文化传承与服务育人深度融合,让同学们在动手实践中感受劳动乐趣,在协作互助中体会集体温暖。

活动开始,餐厅管理员向同学们阐释了冬至的节气渊源与文化内涵,详细介绍了饺子作为冬至传统美食的历史传承 —— 从古代 “医圣” 张仲景的 “祛寒娇耳汤” 到如今承载团圆寓意的节日佳肴,饺子不仅是味蕾的享受,更凝结着中华民族对美好生活的向往与对亲情、友情的珍视。


随后,食堂工作人员化身 “实践导师”,为同学们系统讲解包饺子的完整流程。从面粉与水的配比,面团的揉制醒发,到馅料的调味搭配,再到擀皮的力度把控,包制的手法技巧,工作人员耐心细致地逐一示范,对同学们提出的疑问现场答疑解惑。在工作人员的悉心指导下,同学们迅速分组协作,和面、调馅、擀皮、包制各司其职,现场一派热火朝天的景象。大家踊跃交流经验,互帮互助纠正手法,有的同学虽初尝包饺却兴致盎然,即便包出的饺子形态各异,也满含创意与热情;熟练的同学则主动分享技巧,带动身边同伴共同进步,欢声笑语中,一个个饱满圆润的饺子逐渐堆满餐盘,氤氲的香气勾勒出团圆的温馨。

活动最后,同学们共同品尝了亲手包制的饺子,热气腾腾的饺子驱散了冬日的寒意,更温暖了每个人的心田。同学们纷纷表示,这场充满烟火气的活动格外有意义,不仅亲手解锁了包饺子的生活技能,在揉面、包馅的过程中体会到了劳动的成就感,更在分工协作中感受到了同窗情谊的珍贵。后勤集团工作人员手把手的耐心指导、全程贴心的保障服务,让大家在校园里感受到了 “家” 一般的温暖,在冬至这个特殊的节点,收获了一段关于陪伴与成长的难忘回忆。

此次活动,既是传统文化的传承之旅、劳动教育的实践课堂,更是校园温情的注脚。后勤集团始终秉承 “服务育人” 核心理念,以优质服务为基石、实践活动为桥梁,打造兼具文化性、实践性与趣味性的活动,为培养德智体美劳全面发展的新时代优秀学子贡献力量。