为全面提升食堂燃气安全管理标准化水平，强化从业人员安全意识与应急处置实操能力，切实保障食堂规范运营及全体师生生命财产安全，11月27日，餐饮服务部在美食城开展燃气安全专项培训。
本次培训特别邀请哈尔滨中庆燃气有限责任公司南岗第一营业分公司生产运行室副主任石宝剑担任主讲。培训内容紧密贴合食堂运营实际需求，聚焦燃气基础知识、安全操作规范、设备维护要点及应急处置实操四大核心板块。石宝剑主任依托深厚的专业积淀与丰富的一线实践经验，通过典型事故案例剖析、现场互动答疑等形式，将专业理论转化为可落地的操作指南，为参训员工带来了一场兼具实用性与针对性的安全知识盛宴。
培训尾声，餐饮服务部崔振宇着重强调，燃气安全是食堂运营的“生命线”，全体员工需做到三点：一是将培训所学知识学以致用，严格遵照操作规范开展工作；二是定期自查燃气设备，坚决杜绝违规操作；三是在日常工作中时刻绷紧安全之弦，熟练掌握应急处置流程，发现安全隐患第一时间上报并妥善处置，切实将安全责任落到实处。
此次燃气安全专项培训兼具专业性与实操性，进一步规范了日常操作流程、提升了应急处置能力，为构建食堂安全运营长效机制、守护师生用餐安全奠定了坚实基础。