4月8日下午，学校后勤集团联合安全保卫处、后勤基建处、学生工作处、校医院等多部门，在校园内开展了一场模拟真实场景的食品安全突发事件专项应急演练。本次演练以“学生食堂就餐后突发疑似食物中毒事件”为背景，旨在全面提升校园食品安全突发事件的应急处置能力，切实保障师生生命健康安全。校党委常委、副校长、校食品安全总监严汝建主持演练，各部门相关负责人及工作人员全程参与。
演练模拟了3名学生在食堂就餐后出现腹痛症状的应急处置全过程。从事件发现与先期处置，到信息上报与预案启动，再到多部门协同响应、现场封控、医疗救援、舆情应对等环节，各部门分工明确、配合紧密，展现了高效的应急处置能力。演练现场，校医院迅速展开医疗救援，后勤集团封存可疑食品并协助溯源调查，安全保卫处对现场进行封控，学生工作处安抚学生情绪，各部门按预案协同联动，确保演练环节环环相扣、紧张有序。
演练结束后，严汝建对演练效果给予肯定，并提出四点具体要求：一是强化多场景推演，针对食物中毒、诺如病毒等不同突发类型，进一步细化消毒、溯源等操作流程，确保预案的科学性和可操作性；二是强化跨部门联动，建立与信息化处、宣传部、校医院等单位的常态化协作机制，形成快速响应、协同处置的工作格局；三是强化信息化支撑，推进食品留样信息化管理，实现全程可追溯，提升食品安全监管的精准性和效率；四是强化舆情监控，依托信息化处与宣传部加强对网络平台的监测，完善突发事件信息发布口径，避免恐慌情绪扩散，确保校园舆情稳定。
此次演练不仅检验了《食品安全突发事件专项应急预案》的科学性和可操作性，也为校园食品安全管理积累了宝贵经验。后勤集团相关负责人表示，将以本次演练为契机，联合相关部门进一步完善应急演练机制，通过日常防控、信息化监管等手段，持续筑牢校园食品安全防线，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。未来，学校将继续深化食品安全管理体系建设，以更高标准、更严要求，守护师生健康，为建设平安校园奠定坚实基础。