6月27日，由后勤集团主办,饮食中心承办的“后勤集团第五届厨师技能竞赛”在美食城四餐厅圆满落幕。竞赛分为大锅菜、刀工、面点三个项目，共39名选手参赛。
此次竞赛特别邀请了黑龙江省烹饪大师李宝珠、刘东来、修文成作为专业评委，分别从餐品的色、形、味以及实用性四个方面进行评分。为了体现参赛员工的真实技术水平，饮食中心统一购入比赛所用的全部食材、辅料、调味料，并将刀工技能作为单项竞赛项目。
通过比赛调动了厨师的工作积极性，增强了对菜品质量意识。同时，也丰富了职工生活，在内部形成比、学、赶、超的良好氛围，在比赛中达到促进、提高、完善的目的。今后，饮食中心将进一步加强餐饮服务质量管理，鼓励厨师们不断提高技能水平，更好地为广大师生服务。